O centro nacional de competências dos frutos secos vai lançar um manual do Investidor para auxiliar agricultores a apostarem na cultura dos frutos secos.
Em Bragança, no passado dia 22 de Março, teve lugar a sessão final do “Portugal Nuts”, promovido pelo CNCFS – Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos, com a apresentação dos resultados de uma candidatura de dois anos. A conferência final, acolhida no Brigantia EcoPark, contou com apresentação de 18 estudos técnicos sobre as culturas da castanha, da amêndoa, avelã, alfarroba, nogueira e do pistácio. O evento contou com oradores especializados que abordaram e caracterizaram o estado da transformação e comercialização, assim como estado da produção de cada um destes frutos secos. Neste momento, a estratégia do CNCFS passa pela análise como se pode potenciar o consumo dos frutos secos, o estudo do mercado internacional e averiguação de quais são os melhores e piores mercados para as empresas apostarem, assim como o levantamento de casos de sucesso a nível empresarial. No âmbito deste projecto, “foram desenvolvidas 10 acções, desde o Minho até Vila Nova de Foz Côa”, referiu António Albino Bento, presidente do CNCFS, investigador na área da castanha e professor no Instituto Politécnico de Bragança. Adiantou que “vamos continuar no terreno e a acompanhar os agricultores, até porque temos mais projectos em andamento e actividade para os próximos três anos”. Uma das últimas acções do Portugal Nuts vai ser a publicação do Manual do Investidor que vai ajudar os novos agricultores, ou para os que já se encontram a operacionalizar no terreno. O presidente do centro caracterizou este manual como simples e que vai ser disponibilizado no site, para todos os possíveis investidores possuírem linhas matrizes em como apostar no sector agrícola. Dos projectos que vão desenvolver um vai ser direccionado contra as pragas, nomeadamente a da vespa da galha do castanheiro, pragas da amendoeira e da nogueira. Outro dos projectos vai incidir sobre a fertilidade do solo e o uso sustentável de água e outro pretende analisar a questão da industrialização dos produtos.
Publicado por: “Jornal Nordeste”